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精神文明 - 省工美中心对自办食堂开展食品安全检查工作
省工美中心对自办食堂开展食品安全检查工作
 
精神文明  加入时间:2020/6/3 8:13:00     点击:146

 

    为进一步加强食品安全管理,防范食品安全风险,全面贯彻落实《中央文明办关于在精神文明创建活动中深入开展爱国卫生运动的通知》(文明办〔2020〕6号)、《福建省直机关爱卫办、福建省直机关文明办关于印发省直机关深入开展爱国卫生运动助力打赢新冠肺炎疫情防控阻击战行动方案的通知》(闽直爱卫〔2020〕3号),2020年5月27日,省工美中心文明办对自办食堂食品安全进行了专项检查。


    此次重点对自办食堂的厨房环境卫生、布局流程、食品及原材料储存等进行检查,并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票、食品留样和工作人员健康证明等。同时,文明办还对食堂工作人员从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导,并提醒自办食堂注意事项。
    下一步,省工美中心文明办还将采取定期与不定期相结合的方式,继续加强对自办食堂安全检查,确保干部职工饮食安全。


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